Smaakprofiel
De Etna Bianco heeft een citroengele kleur en frisse en aromatische tonen die worden gekenmerkt door appel, peer, citroen en grapefruit, subtiele bloemige aroma's en lichte kruidige tonen. De vulkanische bodem geeft de wijn een kenmerkende mineraliteit.

Lekker bij
Deze Etna Bianco is een uitstekende keuze bij zeevruchten zoals gegrilde garnalen, mosselen of oesters. Ook schaal- en schelpdieren, zoals kreeft of vongole, passen perfect bij de frisse zuren en minerale tonen van de wijn. Frisse salades met citrusdressing of zachte, jonge kazen zoals ricotta en mozzarella versterken de verfijnde smaken. Daarnaast combineert de wijn goed met lichte groentegerechten, zoals gegrilde asperges, artisjokken of een risotto met groene groenten. Voor een verrassende combinatie is de Etna Bianco ook heerlijk bij sushi of sashimi.

Serveertip
Om de smaken en aroma's van Etna Bianco volledig tot hun recht te laten komen, wordt aanbevolen om deze rode wijn te serveren op een temperatuur van 8 tot 10°C.

Alcohol
13,0% vol.