De 3055 Rosé van Jean Leon is niet zomaar een wijn; het vertelt het verhaal van Jean Leon's avontuurlijke verleden als taxichauffeur in Amerika met licentienummer 3055. Na een succesvolle periode in de VS keerde hij terug naar Spanje met een droom: het creëren van uitzonderlijke wijnen. Sinds 1963 heeft hij deze droom waargemaakt in het noordwesten van Spanje, Penedès. Jean Leon was een pionier, hij introduceerde als eerste uitheemse druivensoorten in Spanje. Deze gedurfde keuze heeft geleid tot unieke wijnen zoals deze elegante rosé.

De Historische Wijngaarden van Jean Leon 3055

De in 1963 aangeplante wijngaard in Penedès is nu volwassen en produceert voortreffelijke Pinot Noir druiven, de basis voor de Jean Leon 3055 Rosé. De wijngaard, gelegen op een hoogte van vijfhonderd meter, biedt een koel klimaat dat ideaal is voor de Pinot Noir. De druiven genieten van voldoende zonneschijn tijdens de dag, terwijl de koelte zorgt voor een langzaam rijpingsproces en een frisse toets aan de rosé. Deze unieke combinatie heeft geleid tot een rosé die zich onderscheidt van andere Spaanse rosés.

Proefnotities van de Jean Leon 3055 Rosé

De kleur is het eerste dat opvalt: een delicate lichtroze tint die doet denken aan een rosé uit de Provence. Bij het openen van de fles worden we begroet door verfijnde aroma's van zowel rood als wit fruit, denk aan perzik en appel. In de mond is de wijn een harmonie van frisheid en fruitigheid, met smaken van aardbei en framboos die een dans uitvoeren op de tong. De afdronk is verfrissend en zomers, waardoor je verlangt naar nog een slok.