Damilano Barolo Cannubi 2020

De Damilano Barolo Cannubi is een elegante rode wijn uit Italië, uit de regio Piemonte, precies in het hart van Barolo. Deze wijn wordt gemaakt van 100 % Nebbiolo-druiven afkomstig uit de beroemde Cannubi-wijngaard. De gisting duurt ongeveer 20 dagen bij gecontroleerde temperatuur, waarna de wijn rijpt op vaten van diverse houtsoorten. In deze bijzondere bodem – rijk aan zand, kalk en leem – ontwikkelt de wijn finesse en complexiteit.

Smaakprofiel
De geur en smaak van deze Barolo zijn uitnodigend en rijk: denk aan tonen van kersen, pruim, viooltjes en subtiele hints van tabak en cacao. In de mond biedt hij een harmonieus, droog karakter met zachte tannines en een vol, compleet gevoel. De afdronk is persistent en elegant. Serveer deze wijn idealiter op 16-17 °C.

Wijnhuis Damilano
Damilano is een familiebedrijf met diepgewortelde traditie: de oorsprong gaat terug naar 1890 toen Giuseppe Borgogno begon met het verbouwen van druiven in Barolo. Sinds 1997 wordt de zaak geleid door de jongere generaties – Paolo, Mario en Guido – die klassieke technieken combineren met moderne inzichten. Cannubi geldt als de vlaggenschip-wijngaard van Damilano en wordt vaak gezien als een soort Grand Cru van Barolo vanwege zijn uitzonderlijke bodemkenmerken en elegantie.

Proef deze wijn bij Verboon Wines in onze wijnbar in Berkel en Rodenrijs!
Bent u benieuwd naar deze mooie wijn? Bij Verboon Wines in Berkel en Rodenrijs kunt u de Damilano Barolo Cannubi proeven in onze gezellige wijnbar en bestel de wijn direct voor thuis in onze wijnwinkel. Verboon Wines bezorgt 7 dagen per week aan huis!