Martini Riserva Speciale Ambrato is een Vermouth di Torino dat werd gecreëerd op basis van zorgvuldig gekozen Italiaanse wijnen en kruiden, die 2 maanden lang gerust hebben in traditionele houten tino vaten. Op deze manier geven de martinimeesters waardering aan de traditionele wijze waarop de eerste martini werd gemaakt. Ambrato wordt geproduceerd van de Moscato d'Asti DOCG wijnen om een honingzoete vermouth met een licht bittere smaak te creëren. Ambrato heeft een diep gouden amber kleur

Op de neus verschijnt er een penetrante alsem aroma met een ongeloofelijke complexiteit aan kruiden, honing, kamperfoelie, bloemige noten en een zeer zwakke hint van vers gebarsten peper met kruidnagel.Het palet heeft een bittere alsem smaak wat in evenwicht gehouden wordt door honing, aangevuld door pittige citrus en groene kruiden notities. Rijp boomgaard fruit komen langzaam naar boven met noten van witte bloesem en aardbei bestrooid met zwarte peper. De afdronk is zeer lang met bloemige noten van vlierbloesem en kamperfoelie, die aangevuld worden met verfrissende citrusvruchten en hints van zwarte peper.