Wat is het voordeel van deze Steakplate:

De steakplate is perfect voor kleine maaltijden of bijgerechten. De pan wordt geleverd met een fraaie beuken houten onderzetter en een handige plate handle. Hiermee zet je de pan zo van je kamado op tafel en kan je jouw gasten laten genieten van je fantastische bbq-skills.

Hoe leuk als je de mooi gedekte feesttafel kan verrijken met deze eyecatcher gevuld met bijvoorbeeld heerlijke ossenhaaspuntjes, champignonnetjes en wat verse peterselie...

Of maak je liever een grand dessert met bijvoorbeeld ananas tarte tatin, apple crumble en een heerlijke brownie?

Onderhoud van een gietijzeren steakplate

Voor het onderhoud van de pan is het goed om je pan regelmatig te seasonen:

Maak de pan goed schoon met water en afwasmiddel. Zet het vervolgens in de oven of op de barbecue (160-200 graden) en verwarm de pan minimaal dertig minuten. Maak de pan hierna goed schoon met een doek of keukenpapier.

Vet de gietijzeren pan daarna in met Crisco, geklaarde boter of rijstolie en haal het overtollige vet weg met een doek of keukenpapier. Plaats de pan terug in de oven of op de barbecue en verwarm deze voor een uur. Laat deze daarna afkoelen en neem het overtollige vet weer weg. Wanneer de pan is afgekoeld, vet deze dan nog 1 keer in. Verwarm nogmaals een uur in de oven of op de barbecue. Nu is de pan klaar voor gebruik.

LET OP: gebruik geen zonnebloemolie voor het seasonen, daar gaat de pan van plakken.

Na gebruik volstaat een sopje van water met een paar druppels afwasmiddel om de pan schoon te maken. De gietijzeren pan is niet geschikt voor de vaatwasser.

Tip: Toch iets te lang laten staan met water erin? Geen nood, de vliegroest die dan ontstaat, verdwijnt als sneeuw voor de zon als je de pan opnieuw seasoned!

Tip 2 : Je kan de pan ook heel makkelijk seasonen met de handige pan coating spray (zie hier ).

Specificaties:

Steakplate:

Lengte: 24 cm

Breedte: 14 cm

Hoogte: 2,5 cm

Onderzetter:

Lengte: 28 cm

Breedte:14,5 cm

Hoogte: 2 cm

Plate handle:

Lengte: 13,5 cm