Big Green Egg Butcher Paper – Voor het perfecte stuk vlees

Ben je gek op het bereiden van grote stukken vlees in je Big Green Egg? Dan kan dit butcher paper absoluut niet ontbreken. Het is de geheime troef voor een perfecte procureur, rundernek of elk ander vlees dat je wilt laten smoren. Door je vlees in dit slagerspapier in te pakken, voorkom je vochtverlies en blijft het vlees mals en sappig – de manier waarop het hoort!

In tegenstelling tot aluminiumfolie weerkaatst butcher paper geen warmte, waardoor je een constante temperatuur behoudt in je EGG. De natuurlijke vezels van het papier laten het vlees ademen, terwijl ze tegelijkertijd een heerlijke rokerige smaak en knapperige bark geven. Je krijgt een perfecte buitenlaag en een malse, sappige binnenkant.

Waarom Big Green Egg Butcher Paper?

• Behoudt vocht en maakt je vlees malser en sappiger.
• Laat het vlees ademen voor een perfecte rokerige smaak.
• Geen warmteweerkaatsing: Handhaaf een constante temperatuur in je EGG.
• Natuurlijke vezels voor een knapperige bark en extra smaak.

Met dit butcher paper til je je vleesbereidingen naar een hoger niveau en kun je grotere stukken vlees perfect bereiden zoals een pro.