In Groentebijbel Deel 2 ontdek je meer dan 220 toegankelijke en smaakvolle recepten die groenten de hoofdrol geven. Van hartige taarten, dips en soepen tot gefrituurde snacks, desserts en ingemaakte groenten. Leer hoe je slim met seizoenen kookt, smaak verdiept en restjes optimaal benut.

De eerste Groentebijbel van Mari Maris was een groot succes. Nu dik 10 jaar later is het aan Welmoed Bezoen om te laten zien dat groenten eindeloze mogelijkheden bieten. Van knolselderijgnocchi tot tomatenrijst, van pompoenputtanesca tot courgettegalette. Voor de borrel, bij de lunch of als snel avondmaal. De Groentebijbel is je gids voor heel erg lekker en gezond eten.