De Zilveren Lepel Pasta: De ultieme pastagids met 300 smaakvolle recepten

De Zilveren Lepel is wereldwijd de autoriteit op het gebied van de Italiaanse keuken, en in De Zilveren Lepel Pasta worden maar liefst 300 authentieke pastarecepten gepresenteerd. Van eenvoudige klassiekers als spaghetti carbonara en penne all’arrabbiata tot uitdagendere gerechten zoals capellinisoufflé en linguine met kreeft — dit boek biedt pasta-inspiratie voor elke smaak en gelegenheid.

Met 46 pastasoorten en gedetailleerde instructies voor het maken van verse en gevulde pasta, geeft dit boek een complete gids voor het bereiden van pasta zoals Italianen dat doen. De Zilveren Lepel Pasta is handig ingedeeld per pastatype en bevat achtergrondinformatie over de Italiaanse oorsprong van vele ingrediënten, zodat elke maaltijd een ware Italiaanse ervaring wordt.

De recepten zijn eenvoudig te volgen, traditioneel en gebaseerd op gerechten uit heel Italië, opnieuw aangepast zodat ze wereldwijd toegankelijk en begrijpelijk zijn. Of je nu een doorgewinterde pastaliefhebber bent of gewoon op zoek naar nieuwe Italiaanse inspiratie, De Zilveren Lepel Pasta mag niet ontbreken in je keuken.