Deze houtskool combineert berkenhout (birch) en haagbeuk (hornbeam) voor een uitstekende grillervaring. Je krijgt hoge temperaturen van 600-750°C met een lange brandduur van 3-4 uur. De houtskool geeft een milde, aangename rookontwikkeling die perfect is voor gevarieerd BBQ-gebruik.

Berkenhout staat bekend om zijn schone verbranding en milde geur, terwijl haagbeuk zorgt voor extra hitte en lange gloeitijd. Deze combinatie is ideaal als je wilt switchen tussen directe searing en langzaam garen. De grote stukken zijn geschikt voor kamado's, ketel-BBQ's en smokers.

Belangrijkste kenmerken

• Houtsoorten: Mix van berkenhout en haagbeuk
• Temperatuur: 600-750°C
• Brandduur: 3-4 uur
• Rookontwikkeling: Mild en aangenaam
• Gewicht: 10 kg, grote stukken
• Geschikt voor: Kamado, kettle BBQ, smoker, directe en indirecte grilling

Deze houtskool is relatief eenvoudig aan te steken met aanmaakwokkels en geeft weinig as, wat je BBQ schoon houdt.