Deze wijn is afkomstig uit de Dolomieten en is een bergketen die behoort tot de zuidelijke Alpen. Door de druiven voor deze Quaron te verbouwen op deze berg krijgt deze wijn zijn unieke karakter. De wijngaardenen liggen 550 tot 720 meter boven zeeniveau en de Arliz bestaat voor honderd procent uit Gewürztraminer.

Een van de belangrijkste wijnen

De Gewürztraminer Arliz is zeker een van de belangrijkste wijnen van het wijnhuis Borgo dei Posseri. De wijnmakerij Borgo dei Posseri is gelegen in een van de mooiste wijngebieden van de provincie Trento en in de regio Trentino-Alto Adige in het algemeen. De Arliz valt op door zijn karakteristieke en origineel profiel. Het is een stille en droge witte wijn, gevinifieerd van aromatische Traminer-druiven in de context van de typologieën waarin de benaming voorziet. De wijnmakerij Borgo dei Posseri is opgenomen in de Quattrocalici Wine Guide omdat het een van de belangrijkste wijnmakerijen in de provincie Trento is. Het gebied waar het bedrijf Borgo dei Posseri is gevestigd, is van oudsher geschikt voor de wijnbouw. Met name de talrijke prijzen die de boerderijen in de provincie Trento hebben gewonnen, hebben de producenten verder gestimuleerd om in het gebied te investeren om hun productiepotentieel optimaal te benutten, de kwaliteit voortdurend te verbeteren en nieuwe markten aan te gaan. Het wijnhuis werkt aan het verbeteren van de milieuvariabiliteit. Ze zijn altijd op zoek naar de beste combinatie van druiven en aarde, zodat beide zich optimaal kunnen ontwikkelen en het beste kunnen bieden.

Hoe smaakt de Borgo dei Posseri Arliz?

De Arliz 'van Borgo dei Posseri is een pure Gewurztraminer. Van licht overrijpe druiven die de wijn uitzonderlijke eigenschappen geven. Criomacerato, rijpt 7 maanden in staal en rijpt op fles. Aangenaam intens voor neus en mond: vet en zacht, fluweelzacht en alcoholisch, met een beperkte zuurgraad. Het past goed bij schaaldieren, wit vlees en gekookte kazen.