De Falcon professional+ is een modern en veelzijdig fornuis. De programmeerbare hetelucht oven (links onder) is perfect voor een mooie gelijkmatige warmteverdeling en is groot genoeg om meerdere gerechten in te plaatsen. Bovendien is deze oven ook standaard uitgerust met het unieke handyrack. Dit systeem met uitneembaar bakblik zit bevestigd aan de deur waardoor je niet met je handen de warme oven in hoeft om het bakblik te plaatsen.

Grillen kan met de handige grill (links boven). De grill is in hoogte in te stellen (2 hoogtes) en het bakje is uitneembaar om makkelijker eten in te kunnen plaatsen.De grill is binnen een minuut klaar om te gebruiken en bijvoorbeeld handig om brood te roosteren, groente te grillen of sate te bereiden.

De rechteroven is een volwaardige hetelucht oven en is ideaal om een tweede gerecht op een andere temperatuur in te bereiden.

De lade rechts onder is ideaal om ovenroosters in op te bergen die je niet gebruikt.

Omdat dit een 110 breed model is staan de vijf inductiezones wat verder uit elkaar. Handig dus voor grote pannen. De vijf zones zijn te bedienen middels de knoppen aan de voorzijde en de stand per zone is af te lezen op het digitale display aan de bovenzijde.