Een Chablis-wijn die indruk maakt? Dat is de Domaine Jean Collet & Fils, Chablis AC Mont de Milieu 1ER. Deze prachtige Chablis komt uit de gerenommeerde Bourgogne-streek in Frankrijk en is gemaakt van 100% de klassieke Chardonnay-druif.

Wat maakt deze wijn zo speciaal? De Mont de Milieu is een Premier Cru wijngaard, en dat proef je. Verwacht geen zware, houtgerijpte Chardonnay, maar juist die typische frisheid en mineraliteit waar Chablis zo bekend om staat. Denk aan smaken van groene appel, citrus en een subtiele, fijne toets van vuursteen. Het is een wijn met een mooie structuur en een lange, frisse afdronk.

Deze Chablis is heerlijk als aperitief, maar komt ook fantastisch tot zijn recht bij visgerechten, schaal- en schelpdieren, of een frisse salade met geitenkaas. Een uitstekende keuze voor de liefhebber van elegante en levendige witte wijnen. Een fles die bewijst dat goede Chablis niet elitair hoeft te zijn!