Voedselbos biedt een uitgebreide gids voor het ontwerpen en beheren van een voedselbos. Een duurzaam en zelfvoorzienend systeem dat eetbare gewassen combineert met ecologisch beheer. Het boek behandelt niet alleen de theoretische basis, maar ook praktische toepassingen, waardoor het geschikt is voor zowel beginners als ervaren tuin- en landbouwprofessionals.

Met behulp van 18 voorbeeldprojecten, inclusief plattegronden en plantenlijsten, leert de lezer hoe een voedselbos kan worden opgezet en onderhouden. Het boek bevat tevens een plantengids met 250 eetbare soorten, waardoor het een waardevolle bron is voor iedereen die geïnteresseerd is in permacultuur, ecologische landbouw of het creëren van een eetbare tuin.

Auteur Madelon Oostwoud is ontwerper en tuin-auteur met ervaring in het kweken van groenten, fruit en kruiden. Ze heeft een voedselbos in Noord-Holland en deelt haar kennis via lezingen, workshops en artikelen in tuintijdschriften. 

Auteur: Madelon Oostwoud
Cover: Hardcover
Pagina's: 224
ISBN: 9789050116534