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Flaschendatum: 04.07.2023 Für diese Oude Geuze mischten die Brauer Lambic aus drei verschiedenen Fässern und sechs verschiedenen Brauvorgängen. Die Lambicbiere wurden bei 3 Fonteinen (43 %), Lindemans (43 %) und De Troch (14 %) gebraut. Gut die Hälfte der Mischung besteht aus zwei bis über fünf Jahre alten Lambicbieren, wodurch der gewichtete Durchschnitt zum Zeitpunkt der Abfüllung auf über 34 Monate und zum Zeitpunkt der Veröffentlichung auf über 56 Monate steigt. Alle von uns gebrauten Getreidesorten stammen von Bauern aus dem Pajottenland.





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