piemonte chardonnay doc 2025 scrimaglioGiallo paglierino. Al naso piacevolmente ampio; spiccano, in particolare, i sentori fruttati di mela e banana. Al palato fresco, sapido, allettante. Il Piemonte Chardonnay DOC di Scrimaglio un bianco piacevolmente articolato; fermentato a una temperatura di 18 20 C, cos da esaltarne i profumi varietali, e lasciato, poi, riposare per alcuni mesi sui lieviti, allo scopo di migliorarne complessit e longevit, imbottigliato previo assemblaggio con il 5 15%
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Giallo paglierino. Al naso è piacevolmente ampio; spiccano, in particolare, i sentori fruttati di mela e banana. Al palato è fresco, sapido, allettante.
Il Piemonte Chardonnay DOC di Scrimaglio è un bianco piacevolmente articolato; fermentato a una temperatura di 18/20 °C, così da esaltarne i profumi varietali, e lasciato, poi, riposare per alcuni mesi sui lieviti, allo scopo di migliorarne complessità e longevità, è imbottigliato previo assemblaggio con il 5-15% della vendemmia precedente, affinata in barrique. Invitante come pochi altri.
Ottimo in abbinamento a piatti a base di pesce, può accompagnare sia i primi che i secondi.