WIld Rock Sauvignon Blanc on Vivino

De wijn is bleek geel van kleur en heeft een licht groene weerschijn. In de neus zijn geuren van limoen, passievrucht en de groene geur van basilicum te herkennen. De smaak is fris met een hint van perzik, Granny Smith en citrus. Een milddroge afdronk maakt deze wijn compleet.

PRIJS PER FLES

€ 12,50

WIJNOMSCHRIJVING

Wild Rock Wine Company maakt onderscheidende wijnen uit de beste wijngebieden in New Zealand. Wild Rock's slogan is: kwaliteitswijngaarden, duurzame wijnbouw, getalenteerde medewerkers en alles in de meest ongerepte omgeving op aarde. Het Wilde Rock wijnmakersteam bestaat voor het belangrijkste deel uit mensen van het gerenomeerde wijnhuis Craggy Range zoals Steve Smith, Rod Easthope and Adrian Baker. De Sauvignon Blanc wordt bij optimale rijpheid machinaal geoogst. Alle druiven worden ontsteeld, geperst en gevinifieerd in grote RVS vaten op gecontroleerde temperatuur. Na een korte lagering van 3 maanden gaat de jonge wijn op fles. De wijn is bleek geel van kleur en heeft een licht groene weerschijn. In de neus zijn geuren van limoen, passievrucht en de groene geur van basilicum te herkennen. De smaak is fris met een hint van perzik, Granny Smith en citrus. Een milddroge afdronk maakt deze wijn compleet.

LIGGING VAN DE WIJNGAARD

Nieuw-Zeeland. Wild Rock Sauvignon Blanc is afkomstig uit Marlborough, in de stenige bodem van de Wairau Valley. De plek waar tegenwoordig de beste Nieuwe Wereld Sauvignon Blancs gemaakt worden.

WIJN- SPIJSSUGGETIES

Als aperitief, bij schaal en schelpdieren, maar ook bij zachte geitenkazen.

DRUIVENSOORT

Sauvignon Blanc

OOGSTJAAR

2023

ALCOHOLPERCENTAGE

13,0 %

DRINKBAAR

Tot en met 2027