Shopping security
De koning van de Italiaanse kazen - Parmigiano Reggiano, 24 maanden gerijpt. Korrelig, kristalachtig, intens nootachtig en complex van smaak. Niet de Parmezaan uit een zakje - maar het echte werk. Ca. 1000 gram per stuk.
Na 24 maanden rijping heeft Parmigiano Reggiano zijn volle karakter ontwikkeld: de tyrosinekristallen geven crunch, de smaak is diep en complex met noten van noot, boter en zout. Dit is de kaas die Italiaanse mama's in kleine schilfers over pasta strooien en die het verschil maakt tussen een goed bord pasta en een bijzondere maaltijd.
Rasp vers over pasta, risotto of soep direct voor het serveren. Over carpaccio met rucola en olijfolie. In schilfers over een kaasplank - de kristalkorrels geven een fascinerende textuur. Breek stukjes af en serveer bij een glas Barolo of prosecco als aperitief. Nooit kant-en-klaar raspen - vers is altijd beter.
Ingepakt in de koelkast bewaren. Maanden houdbaar. Invriezen mogelijk maar niet aanbevolen voor de verse textuur.
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 19 - Jun 24
US$40
Get nowSign up to your membership to get coupons up to
15%
Get nowOpportunity to enjoy order discount up to 15% off
Top-Converting Item to Boost Your Average Order