baratza forte BG – Elektrische koffiemolen voor precisiezetten

baratza forte BG is ontwikkeld voor wie een gelijkmatige, herhaalbare maling wil voor filterkoffie in een meer professionele omgeving. Hij is vooral geschikt voor koffiebars, branderijen en ambitieuze zetstations waar het tempo hoog ligt maar de smaak nooit mag worden gecompromitteerd. Met zijn behuizing van roestvrij staal, duidelijke touchscreen en 260 instelbare stappen levert hij een gecontroleerde maling voor alles van filterzetten tot pour over. Dit is een elektrische koffiemolen voor wie snel, schoon en precies wil werken.

Baratza Forte BG is uitgerust met platte stalen maalschijven en is geoptimaliseerd voor zetmethoden in plaats van espresso. Belangrijk om te weten: dit model is niet bedoeld voor de extra fijne maling die espresso vereist. Als je focus op espresso ligt, is de Forte AP een betere keuze, terwijl baratza forte bg echt tot zijn recht komt als je helderheid, balans en zoetheid in filterkoffie wilt benadrukken.

Belangrijke functies voor gelijkmatige filtermaling

• 54 mm stalen maalschijven zorgen voor een consistente maalprofiel met goede controle over helderheid, body en smaakbalans van de kop
• 260 instelbare stappen met 10 macro- en 26 micro-instellingen maken het eenvoudig om de maling fijn af te stemmen op verschillende bonen en zetrecepten
• Multifunctioneel touchscreen biedt snelle toegang tot instellingen en maakt het makkelijk om methodisch te werken, zelfs tijdens drukke service
• Maling per gewicht of handmatig geeft flexibele dosering wanneer je nauwkeuriger wilt werken of de flow wilt aanpassen aan de situatie
• Maalsnelheid van 1,2 – 2,1 g/s helpt je een efficiënt werkproces te behouden zonder de controle over het resultaat te verliezen
• Capaciteit met een bonenreservoir van 285 g en koffieopvangbak van 170 g is ideaal voor dagelijks gebruik in serieuze zetomgevingen
• Gemakkelijk schoon te maken dankzij afneembare maalschijven, wat onderhoud vereenvoudigt en helpt de smaak op lange termijn schoon te houden
• Stevige constructie in roestvrijstalen behuizing geeft een duurzame uitstraling en een premium afwerking die past in zowel cafés als exclusieve thuissituaties

Specificaties

• Maalschijven: 54 mm platte stalen maalschijven
• Malingsbereik: 230 – 1150 micron
• Instelstappen: 10 macro x 26 micro = 260 instelbare stappen
• Maalsnelheid: 1,2 – 2,1 g/s
• Bonenreservoir capaciteit: 285 g
• Koffieopvangbak capaciteit: 170 g
• Gewicht: 6 kg
• Spanning: 220–240 V (EU-versie)
• Afmetingen (B x H x D): 13 x 36 x 18 cm
• Schoonmaak: We raden Cafetto reinigingsmiddel aan om de molen vrij te houden van olieafzettingen. De fabrikant geeft ook aan dat handleiding, snelstartgids, productblad, exploded view en onderdelenoverzicht beschikbaar zijn voor troubleshooting en onderhoud.

Over Baratza

Baratza is al lange tijd een vertrouwde naam voor koffie-enthousiastelingen en professionele gebruikers die precisie, betrouwbaarheid en doordachte functionaliteit waarderen. Het merk richt zich duidelijk op koffiemolens en staat bekend om zijn praktische ondersteuning met handleidingen, onderdelen, reparaties en technische begeleiding. Voor ons maakt dat Baratza tot een veilige keuze als je wilt investeren in apparatuur die consistent presteert over tijd.