Giallo paglierino con riflessi dorati, regala al naso profumi di albicocca e mango, unite a note di ginestra, polpa di agrumi e pietra focaia. Assaggio corposo e bilanciato, di lunga persistenza fruttata e sapida.

Il Roero Arneis DOCG “La Val dei Preti” 2012 di Matteo Correggia è prodotto con uve allevate nell’omonimo vigneto, caratterizzato da un’elevata componente sabbiosa. La fermentazione è preceduta da una breve macerazione sulle bucce e l’affinamento che precede l’imbottigliamento è eseguito in acciaio. Un grande bianco piemontese.

Bianco maturo e complesso, da abbinare a pesci alla brace, pollame e formaggi a media stagionatura.

Solfiti

Roero Arneis

Acciaio

Complesso

Corposo

Fruttato

Monovitigno

Sapido

Italia

Pranzo in famiglia

Piemonte

Secondi di carne bianca

Secondi di pesce

Bianco