Nikka du baril est un whisky d'assemblage japonais composé par les producteurs à partir d'un mélange de whiskies de malt et de grain provenant notamment des Miyagikyo en Yoichi distilleries. Les whiskies utilisés sont vieillis dans une grande variété de fûts, notamment des fûts de bourbon et de sherry. Le résultat final est un whisky japonais de caractère et bien équilibré. 51,4% alcool Nikka From The Barrel est un whisky très apprécié des amateurs.

Au nez, des arômes de fruits, d'épices et de subtiles notes de chêne s'harmonisent. En bouche, la saveur est riche et chaleureuse, avec des notes d'épices variées, de caramel, de vanille et de fruits. La finale, tout aussi chaleureuse et persistante, révèle des notes fruitées, de subtiles touches boisées et épicées.