Gerookte simmentaler ribeye, Gasconne hooibergham, Brandt & Levie venkelworst en spinara romana: in deze charcuterie Box vind je een ruime selectie charcuterie met authentieke smaak. Het vlees is afkomstig van goed gehouden dieren uit Nederland, die van kop tot staart verwerkt worden. Alle producten worden met de hand gemaakt van de beste natuurlijke ingrediënten en zijn helemaal vrij van kunstmatige toevoegingen. Puur, smaakvol – én perfect voor op de borrelplank komend weekend!

Ontdek de inhoud van de Luxe Charcuterie Box:

• Gasconne hooibergham

Geweldige gedroogde ham van het Gasconne varken, ambachtelijk bereid in Baambrugge. Een ham met een unieke smaak. De naam is afkomstig van het feit dat deze ham vroeger nog werd gedroogd boven de hooiberg op de boerderij. Tegenwoordig gebeurt dit in moderene droogkamers, maar de smaak is nog net zo uniek.

• Gerookte en gesneden Simmentaler ribeye

De ribeye is het meest fijne deel van het ribstuk, ook wel het ‘oog’ genoemd. Door de mooie vet-dooradering heeft het een prachtige volle smaak. Huisgerookt door onze eigen Lindenhoff slager.

• Brandt & Levie venkelzaad

Zonder twijfel de lekkerste droge worst van Nederland. "Een goed varkensleven zorgt voor een goede kwaliteit vlees.” En dat proef je! Deze variant met venkelzaad geeft een heerlijke frisse smaak aan deze biologische droge worst naar Italiaanse traditie.

• Spinata romana

Luchtgerijpte salami, ambachtelijk bereid in Toscane van mager varkensvlees. Een van de bekendste Italiaanse specialiteiten. De spinata romana wordt in kistjes gerijpt waardoor hij zijn platte vorm krijgt.

Heerlijk met bijvoorbeeld vers gebakken breekbrood van Menno, olijven en appelkappertjes.

Wilt u de charcuterie plank verder uitbreiden? Kijk dan eens naar onze perfect gerijpte kaasplateaus of andere borrel favorieten.

Ingrediënten

field_5c8905a1af3b6