Streek: Het productiegebied van deze DOC omvat de provincies Trento, Bolzano en enkele in de provincie Verona. Pinot Grigio-druiven ontwikkelen hier hun beste eigenschappen dankzij de koele weersomstandigheden en de ventilatie, die typisch zijn voor dit gebied.

Over het wijnhuis: Casa Vinicola Natale Verga is een traditioneel Italiaans wijnhuis op korte afstand van het Comomeer. Het familiebedrijf werd opgericht in 1895 door Enrico Verga en wordt nu al meer dan een eeuw door opeenvolgende generaties geleid. Het wijnhuis combineert klassieke tradities met moderne productietechnieken en produceert een breed scala aan wijnen (zowel eigen merken als private labels) die lokaal en internationaal worden verkocht. Dankzij moderne bottellijnen en een intern laboratorium kan het hoge kwaliteit en productiecapaciteit garanderen.

Proefnotities: Fruitige smaken met aangename tonen van groene appel en witte bloemen.

Serveersuggesties: Perfect als aperitief, uitstekend bij lichte voorgerechten, salades en visgerechten.

Serveer temperatuur: 10-12 ºC