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Ein in Bourbon- und Roggenfässern gereiftes Imperial Stout mit gerösteter Kokosnuss und Kaffee. Ja, das gesamte Bier reifte in drei Fassrunden: Runde eins: Elijah Craig, Four Roses und Willett. Runde zwei: Buffalo Trace. Runde drei: Sazerac Rye und Russell's Reserve. Insgesamt 23 Monate Reifezeit im Holzfass. Die sorgfältige Auswahl des Holzes und das behutsame Umsetzen der Bierfässer waren sehr aufwendig, um ein so wunderbar kräftiges Stout zu erhalten. Mit einem Hauch von Kokosnuss und nur halb so viel Kaffee wie üblich, macht Triple Barrel Benthic Lust, Demerara-Zucker zu zerstoßen und das Ganze mit kandierten Luxardos zu garnieren. Ein Hauch von Würze, flambierte Marshmallows, eine herzhafte Umarmung von braunem Alkohol und ein großes Lob an das Fassteam.





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