Mettez-vous au fermenté et tirez le meilleur parti de votre choucroute, kimchi ou autres légumes fermentés avec ce pilon pour pots de fermentation. Cet outil est spécialement conçu pour une utilisation dans les pots classiques de lacto-fermentation et vous aide à tasser les légumes fermement et uniformément pour un processus de fermentation optimal.

Pendant la fermentation, il est important que les légumes restent bien immergés dans le liquide. Avec ce pilon, vous tassez facilement les légumes, éliminez l’excès d’air et assurez un environnement de fermentation stable. Vous créez ainsi la bonne base pour le goût, la texture et une fermentation réussie, que vous soyez débutant ou que vous fermentiez déjà régulièrement.

Le pilon est agréable à prendre en main, facile à nettoyer et s’adapte bien à la plupart des pots de fermentation traditionnels. Un outil indispensable pour toutes les personnes qui souhaitent fermenter elles-mêmes en toute conscience et garder le contrôle du processus du début à la fin.

Pour : tasser les légumes lors de la lacto-fermentation
Convient pour : choucroute, kimchi et autres légumes fermentés
Avantage : aide à éliminer l’air et maintient les légumes sous le liquide
Idéal pour : toute personne qui souhaite fermenter elle-même, du débutant à l’utilisateur expérimenté