Bier is in Vlaanderen zoveel meer dan drank. Het is een tastbare herinnering, gebotteld erfgoed, het vloeibare geheugen van een volk dat zijn geschiedenis zelden in stilte heeft geschreven. 

In dit bijzondere werk gidst Stijn Hiers de lezer door de “Gehopte Canon van Vlaanderen”. Aan de hand van bijna tweehonderd bieretiketten ontvouwt zich een verhaal dat reikt van de vroegste brouwers tot de politieke breuklijnen van vandaag. Wat op het eerste gezicht louter folklore lijkt, blijkt een rijk en gelaagd archief van identiteit, strijd en continuïteit. 

Iconen als Ambiorix, Jan Breydel en Maria van Bourgondië krijgen opnieuw gestalte, niet in marmer of brons, maar op het etiket en in het glas. Van de Groeningekouter tot de schimmige verhalen van de Bokkenrijders, van middeleeuwse heldenmoed tot industriële littekens: elk bier draagt een fragment van ons verleden. 

Met een scherpe pen en een fijn gevoel voor humor brengt Hiers een ode aan de Vlaamse brouwtraditie en aan de geschiedenis en cultuur die erin voortleeft.

Voor wie bier niet enkel wil drinken, maar ook wil begrijpen. Voor elke Vlaming die zich afvraagt waar wij vandaan komen en wat daarvan nog in het glas te vinden is.

LET OP: DIT BOEK IS IN VOORBESTELLING, LEVERING MOGELIJK VANAF HALF SEPTEMBER 2026.