Rosso rubino luminoso il colore alla vista. Note floreali di petali di rosa e sentori di piccoli frutti a bacca rossa aprono l’olfattiva, poi arricchita da sfumature speziate e terziarie. Il sorso è equilibrato e coerente con il naso, equilibrato e di ottima lunghezza.

Esprime profondità senza pesantezza. Con “Casalvegri” la cantina Ca’ La Bionda dimostra che un Superiore può avere struttura e insieme slancio, concentrazione e insieme finezza. Lasciato maturare per 18 mesi in botti di rovere da 30mila litri, non cede alla tentazione dell’opulenza. Non è un rosso costruito per stupire con la potenza, ma per convincere con equilibrio e precisione. Ogni elemento è al suo posto, senza forzature. È originale nella sua misura: interpreta la Valpolicella Classica con rispetto e personalità, esprimendo il territorio con eleganza contemporanea. Un vino che parla piano, ma resta impresso.

Da scegliere insieme alle portate della cucina di terra, è ottimo con il risotto al radicchio rosso.

Solfiti

Valpolicella

Legno

Speziato

Taglio

Italia

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Naturali

Veneto

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Rosso