Thuis sous-vide koken als een professional

Met deze sous-vide set van Wartmann bereid je moeiteloos perfect gegaarde gerechten. Door vacuümgaren op lage temperatuur blijven smaak, structuur en voedingsstoffen optimaal behouden – ideaal voor wie gezond én smaakvol wil koken.

Wat zit er in deze set?

• Wartmann WM-1508 sous-vide stick
• Wartmann waterbak (12 liter) + transparant deksel
• Sous-vide kookboek (e-book)

Betrouwbare en krachtige sous-vide stick

De Wartmann WM-1508 is een waterdichte stick met nauwkeurige temperatuurregeling (35–95°C), instelbaar via tiptouch-bediening. Dankzij de stevige klem bevestig je de stick eenvoudig aan een pan of waterbak. Na 60 uur gebruik is reinigen met schoonmaakazijn voldoende — zonder chemische middelen.

Transparante waterbak met deksel

De polycarbonaat bak (12 liter) is voorzien van een maatverdeling en eenvoudig schoon te maken. Het bijgeleverde deksel beperkt warmteverlies en verdamping, zodat je gelijkmatig kunt garen zonder bijvullen.

Inclusief leerzaam sous-vide e-book

Het e-book legt alles uit over vacuümgaren, pasteurisatie, voedselveiligheid en technieken. Inclusief handige tabellen én 10 toegankelijke recepten om direct mee aan de slag te gaan.

Gezonder koken met maximale controle

Sous-vide is een duurzaam alternatief voor traditioneel koken. Je gebruikt minder zout, vet en behoudt méér smaak en voedingswaarde. Ideaal voor thuiskoks die graag werken met precisie en kwaliteit.