Houd je van verfrissende witte wijnen waar je wel lekker hout proeft? Dan deze wijn is gemaakt van de druivensoorten Fernão Pires (50%) en Verdelho (50%) zeer interessant. Verdelho is een Portugese witte druif die in deze wijn vooral zorgt voor frisse zuren, structuur en citrus- tot licht tropische aroma’s, terwijl Fernão Pires een aromatischere, rondere druif is met bloemige en fruitige tonen zoals perzik en meloen. Hier vullen ze elkaar perfect aan: Verdelho geeft ruggengraat en frisheid, Fernão Pires geeft geur, zachtheid en charme, waardoor de wijn levendig, fruitig en mooi in balans is.

Hij is afkomstig uit de subregio Palmela in Sétubal nabij Lissabon. Door de 5 maanden rijping op Franse eikenhouten vaten ontstaat een zachte, elegante en aanhoudende wijn met fruitige aroma’s en een vleugje vanille. Je ruikt het hout nog niet uit het glas springen. Gelukkig houdt ie een aangename frisheid.

Serveertips

Perfect om te serveren bij ovengerechten met vis en wit vlees. Serveer op een temperatuur tussen de 10º - 12ºC. Drinken voor einde 2027.

Over Palmela

Palmela, een kleine maar prestigieuze subregio van Sétubal nabij Lissabon, blinkt uit in het produceren van prachtige witte wijnen. Fernão Pires is een van de meest prominente druivensoorten. Deze druif, ook wel bekend als Maria Gomes, staat bekend om zijn aromatische karakter. Wijnen van Fernão Pires hebben levendige tonen van citrus, tropisch fruit en bloemen en kunnen dankzij houtrijping een heerlijke vettigheid krijgen. Deze wijnen zijn niet alleen heerlijk, maar ook betaalbaar – een geweldige prijs-kwaliteitverhouding voor wijnliefhebbers.