Deze Cubaanse Rum is 12 jaar gerijpt in eikenhouten vaten en heeft zich meer dan goed ontwikkeld. In de neus toont het zoete tonen, gecombineerd met toffee. In de mond produceert deze Rum tonen van chocolade, vanille en kruiden. Een lange en intense afdronk toont zoete en pittige tonen.

Santiago is de oudste stad van het land, gesticht in 1514. In het verleden zijn de Rumstokerijen als paddenstoelen uit de grond gegooid en zijn er nog steeds verschillende bedrijven gevestigd. De Rum Ron Santiago de Cuba, die in het bijzonder een eerbetoon is aan de productiesite, vindt ook zijn weg van daar naar de rest van de wereld. Het traditiebewuste merk werd gelanceerd op 4 februari 1862, lang voor de revolutie.