Wat is een platesetter?

Met deze platesetter en deflector kun je eenvoudig indirect bbq-en. Met low en slow cooking zet je de lekkerste gerechten op tafel. Ook voor de pizza's is deze plate setter onmisbaar! Geschikt voor onder meer de 13 inch Urban Master kamado, Urban Chef kamado 13 inch en Patton 13 inch kamado.

De maat van een platesetter bepalen

Om de platesetter in de kamado te kunnen plaatsen moet er een vuurschaal in de kamado zitten. De platesetter is niet te gebruiken in kamado's zonder vuurschaal. Daarnaast is het belangrijk dat de binnendiameter van de dome minimaal 27cm bedraagt, zodat je genoeg ruimte hebt om de platesetter te plaatsen.

• Diameter platesetter(RVS frame): 26,5 cm.
• Diameter hitteschild: 20,7cm
• Hoogte platesetter: 6 cm.

Perfecte basis voor bakken met een pizzasteen

Gebruik je graag een pizzasteen op je Kamado? Dan is deze platesetter onmisbaar. Het hitteschild zorgt voor indirecte warmte, waardoor de steen niet te heet wordt van onderen en je gerechten gelijkmatig garen. Ideaal voor het bakken van niet alleen pizza’s, maar ook flammkuchen, platbrood of een luchtige focaccia – allemaal met die krokante steenovenbodem. Wist je trouwens dat een pizzasteen zelf ook geschikt is voor gebruik in de heteluchtoven? Ideaal!

Let op:

• De platesetter is bedoeld voor een 13 inch kamado, maar meet zelf geen 13"
• De platesetter past NIET op een BERGHOFF kamado. De deksel van dit merk kamado is daar te laag voor. Deze plate setter past ook niet in de 13" kamado van Lidl en Aldi.