Producent
● Planeta is een van de meest invloedrijke Siciliaanse domeinen, met wijngaarden van Menfi tot Etna. De combinatie van mediterrane zon, zeewind en diverse bodems – van kalksteen tot vulkanisch gesteente – levert wijnen met spanning, aromatische diepgang en moderne precisie. Didacus is hun meest prestigieuze Chardonnay, gemaakt in exclusieve micro-edities.

Eigenschappen
● Rijpe perzik, citrus, vanille, hazelnoot en subtiele florale tonen
● Rijke, maar elegante en uitgebalanceerde structuur
● Zeer lange, complexe en verfijnde afdronk

Druiven
● 100% Chardonnay

Stijl
● Iconisch, complex Siciliaans wit met karakter en finesse