Deze navulbare brander, een klassiek geheim ingrediënt voor koks, is ideaal voor de finishing touch van diverse gerechten en desserts, zoals het karamelliseren van suikertoppings op crème brûlée en tarte tatin, het bruinen van meringues en het krokant bakken van stukken vlees. Dankzij de zachte, antislip body en de veilig instelbare vlam is de brander uiterst veilig in gebruik. Hij heeft een piëzo-ontsteking, chromen fittingen, een navulbare cilinder voor eindeloos gebruik en een vlam met anti-flare die in alle hoeken werkt.

Specificaties