Diamanthaas – mals en vol van smaak

De diamanthaas – ook wel bekend als de jodenhaas – is een bijzonder mals stukje rundvlees, gesneden uit de schouder van het rund. Ondanks dat het geen deel is van de ossenhaas, doet de zachtheid en fijne structuur daar zeker niet voor onder. Onze diamanthaas komt van runderen die vrij grazen op de Drentse graslanden, waar ze zich voeden met natuurlijk gras en kruiden. Dit zorgt voor een volle, pure vleessmaak met een mooie structuur.

✔ Grasgevoerd & lokaal – afkomstig van runderen die grazen in Drenthe
✔ Mals & smaakvol – een delicatesse met fijne structuur
✔ Puur rundvlees – zonder toevoegingen of bewerking
✔ Veelzijdig – heerlijk om te bakken, grillen of sous-vide te bereiden

Verpakking: vacuüm verpakt, diepgevroren geleverd
Gewicht: klanten kunnen zelf het gewenste gewicht selecteren
Bereiding: ideaal om kort te bakken of te grillen – serveer rosé voor de beste smaak en malsheid

👉 Ontdek de bijzondere smaak van onze grasgevoerde diamanthaas – puur rundvlees met karakter, rechtstreeks van Drentse bodem.

Diepgevroren en vacuüm geleverd.