Kronieken uit de 17e eeuw vertellen dat heksen ooit een ravage aanrichtten in de “Pernreisern” en dat menig heks daarvoor het leven liet. Vandaag staat deze wijngaard, Bärnreiser, bij Philip Grassl voor een premium cuvée van Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot en Cabernet Sauvignon van wijnstokken tot 60 jaar oud.

In de neus heb je een fantastisch boeket van wilde bessen, cassis, bramen en kruiden.

Wijn met een zeer stevige body, mooie tannines en een aangename bitterheid van donkere chocolade.

Heeft een zeer goed bewaarpotentieel, tot 2035.

Dit is een wijn voor mooie momenten en ideaal voor bij wildgerechten of stevig vlees.

A la carte: 97 punten! Falstaff: 97 punten!

Suggestie: Bistecca Fiorentina met gegrilde artisjok en salsa verde