Jaargang 2021 Chateau Pichon Baron

Het fruit heeft een kristallen helderheid, sappig en levendig in balans. Een superklassieke stijl die ik erg waardeer: stevige maar aantrekkelijke mineraliteit, met een gevoel van kracht en energie, maar ook van verfijning en finesse. Typisch voor de jaargang, licht en delicaat, maar toch persistent van begin tot eind, met een fijne spanning. Lineair, maar goed in evenwicht — een solide prestatie. Aldus Georgina Hindle in november 2023 in Decanter. 95 pts. 2027-2048.

Chateau Pichon Baron Kopen?

De cijfers spreken voor zich: tot 2000 was de productie van Pichon Baron 350.000 fles per jaar, sinds 2002 is dit gedaald tot 160.000 fl. Cabernet Sauvignon is hier dominant, afkomstig van de diepe grintlagen tegenover Ch. Latour. Sinds 2006 is de nieuwe vatenkelder in gebruik met een nog betere klimaatbeheersing tot gevolg. Qua stijl beginnen de wijnen meer op Latour (diepte en structuur) dan op het zuster chateau Pichon Lalande (elegantie en finesse) te gaan lijken.