Russolo Refosco dal Peduncolo Rosso

Azienda Agricola Russolo is een familiebedrijf uit San Quirino, gelegen in de provincie Pordenone, in het westen van Friuli-Venezia Giulia. De geschiedenis van de familie in de wijnbouw gaat terug tot het einde van de 19e eeuw, toen Giovanni Russolo naam maakte als wijnbouwer in de regio. Het moderne wijnhuis kreeg vorm in 1974, toen Iginio Russolo en zijn echtgenote Sonia hun eigen domein oprichtten. 

Hoewel Friuli wereldwijd vooral bekend staat om zijn witte wijnen, heeft Russolo zich ook onderscheiden met de productie van karaktervolle rode wijnen op basis van lokale druivenrassen zoals Refosco dal Peduncolo Rosso. Het domein slaagt erin om de authentieke identiteit van deze historische druif te combineren met moderne vinificatietechnieken, waardoor de wijnen toegankelijk blijven zonder hun regionale karakter te verliezen.

Refosco dal Peduncolo Rosso behoort tot de oudste autochtone druivenrassen van Friuli en wordt al sinds de middeleeuwen vermeld in historische documenten. Russolo geeft deze druif een moderne interpretatie zonder afbreuk te doen aan haar oorspronkelijke karakter.

Kleur:  In het glas presenteert de wijn zich met een diepe robijnrode kleur en paarse reflecties.

Neus:  De neus is intens en expressief, met aroma's van wilde bramen, zwarte kersen, pruimen en bosvruchten, aangevuld met subtiele kruidige toetsen, een lichte kruidigheid van zwarte peper en een karakteristieke kruidige, bijna aardse ondertoon die zo typisch is voor Refosco.

Mond:  In de mond toont de wijn zijn ware persoonlijkheid: vol en gestructureerd, met rijpe tannines, een levendige frisheid en een mooie balans tussen fruit en kruidigheid. De afdronk is lang, sappig en licht bitter, wat zorgt voor extra complexiteit en gastronomische inzetbaarheid.

regio                                 Friuli

jaar                                  2021

druif                                 Refosco

alcoholgehalte                       13%

serveertemperatuur                  15 - 17°C