Met deze Ponte Processe Rose is het pas echt feest. Een perfecte wijn voor als je iets te vieren hebt. Deze mousserende wijn is gemaakt van rijpe Glera en Pinot Noir druiven uit het meeste geschikte Processo-gebied. De wijn heeft een verfijnde smaak en is mooi in evenwicht. Een feestelijke wijn vol met fruitige en frisse aroma’s.

Mousserende wijnen van Ponte

De mousserende wijnen van wijnhuis Ponte zijn ongekend populair. Meestal gemaakt van de Glera druif die aangeplant staat in de regio Veneto en Friuli Venezia Giulia. Het wijnhuis is gelegen in het hart van de Prosecco DOCG-productieregio en heeft meer dan 50 jaar ervaring in het maken van mousserende wijnen van topkwaliteit. Dankzij hun passie voor wijnen en de Italiaanse tradities, blijven ze continu innoveren en verbeteren. De wijnen moeten het terroir perfect weerspiegelen en daarvoor worden veel verschillende moderne technologieën gebruikt. Hiermee zijn de mousserende wijnen perfect in balans. Gelegen in de regio Veneto en Friuli Venezia Giulia genieten de druiven van uitstekende omstandigheden. De wijngaard bevindt zich op kiezelgrond en dat maakt dat de druif perfect kan rijpen. Wanneer ze volledig rijp zijn, worden de druiven zorgvuldig geoogst en naar de wijnkelder gebracht. Hier worden de druiven zacht geperst en volgt de fermentatie met zorgvuldig geselecteerde gisting. De tweede gisting volgens de Charmat-methode duurt minstens 60 dagen en wordt direct na de eerste gisting uitgevoerd. Na de nodige rust is het tijd om van deze Prosecco Rose te genieten.

De feestelijke smaakbeleving van Ponte Prosecco Rose

Met een elegante kleur verschijnt deze Prosecco Rose in het glas. De bubbeltjes dansen subtiel in het glas. In geur frisse en fruitige aroma’s met citrustonen en hints van perzik en appel. In de smaak een verfijnde Rose die mooi in evenwicht is. Lekker sappig en elegant. De smaak is fris met duidelijke tonen van perzik, frambozen en aardbeien. De zuurgraad maakt dat de wijn mooi in balans is zonder te zoet of te zuur te zijn. De afdronk is zacht en aangenaam met wederom fruitige tonen. Het is een perfecte wijn om te drinken als aperitief, bij lichte gerechten en salades.