Naast de oogverblindende wijngaarden gelegen rondom het dorpje Barolo, heeft wijnhuis Boroli ook elders in Piemonte wijngaarden aangeplant. Hiervan komen de Nebbiolo druiven voor deze fantastische Boroli Langhe Nebbiolo 1661. Fenomenaal vanaf de eerste slok tot de allerlaatste druppel. Het laat duidelijk zien dat Boroli, naast een onvervalst talent voor Barolo wijnen, ook een klassieke Langhe Nebbiolo kan creëren. Dat de familie Boroli is overigens geen onbekende in het PIemontese landschap. Al vanaf de eerste helft van de 19e eeuw is de Familie Boroli een bekende in dit gebied. Ooit groot geworden in de textielindustrie. Inmiddels is de Boroli dynastie een grote bekende in de wijnwereld, met schitterende wijnen van wereldformaat.

De Baby Barolo van Boroli

Deze Langhe Nebbiolo wordt in de wandelgangen ook wel eens een baby Barolo genoemd. Het heeft dezelfde kenmerken waar een Barolo bekend om staat. Ook de machtige Nebbiolo druif staat in deze Boroli Langhe Nebbiolo 1661 centraal. De Nebbiolo druiven zijn afkomstig van de wijngaarden gelegen in Castiglione Falletto, welke op slechts vijf minuten rijden van de beroemde plats Barolo liggen. Echter heeft deze wijngaard een rijkelijk terroir waarin klei en kalksteen de boventoon voeren. Dit zorgt voor de unieke geur en smaak die deze Boroli Langhe Nebbiolo 1661 heeft.

De geur en smaak van Boroli Langhe Nebbiolo 1661

Open de fles en zet je zintuigen aan het werk; laat ze genieten. Elke wijnliefhebber zal direct de uitbundige Nebbiolo kunnen herkennen in deze rode wijn van Boroli. Typerende, stuivende geuren, komen je neus reeds tegemoet. Geurende viooltjes en aromatische rozenblaadjes. Verse bessen in combinatie met donker fruit. Ook de smaak heeft iets bloemige in zich. Maar ook verfijnd rood fruit. Een kundige proever zal zelfs het verfrissende van sinaasappelschil kunnen ontdekken. In de afdronk proef je duidelijk het karakteristieke van de Nebbiolo, van zoete kruiden en iets aards. Daarmee is Boroli Langhe Nebbiolo 1661 een echte klassieker uit Piemonte.