Rosa antico luminoso alla vista, con perlage elegante e fine. Gli iniziali sentori che richiamano la frutta a bacca rossa, sono seguiti da note di lievito e di panificazione. Il sorso è fresco e ben bilanciato, minerale, coerente con l’olfatto e di buona lunghezza.

36 mesi sui lieviti in bottiglia, per un Pinot Nero Metodo Classico che ci arriva direttamente dalla Grande Isola. Questo Sicilia Spumante Brut Rosato DOC “Almerita Rosé”, prodotto nella Tenuta Regaleali da Tasca d’Almerita, è una bollicina siciliana intrigante e coinvolgente. Mai scontato e mai banale, è uno spumante che vi regalerà soddisfazioni garantite.

Da scegliere con i molluschi, è ottimo insieme al guazzetto di cozze.

Solfiti

Pinot Nero

Fresco

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Secondi di pesce

Spumante