Producent
● Nino Negri is het iconische domein van Valtellina, opgericht in 1897. De wijngaarden liggen op extreem steile terrassen die met droge stenen muren zijn opgebouwd, op arme graniet- en leisteenbodems. De zuidgerichte hellingen vangen maximale zon, terwijl de koude Alpennachten zorgen voor spanning en finesse. Dit unieke alpiene terroir geeft Chiavennasca (Nebbiolo) zijn verfijnde structuur, florale aroma’s en minerale diepgang. Grumello Vigna Sassorosso is een prestigieuze cru met grote finesse.

Eigenschappen
● Aroma’s van kers, roos, kruiden, grafiet en subtiele balsamico tonen
● Strakke, verfijnde tannines zorgen voor een elegante textuur
● Zeer lange en minerale afdronk die de complexiteit benadrukt

Druiven
● 100% Chiavennasca (Nebbiolo), zorgvuldig geselecteerd om het terroir te weerspiegelen

Stijl
● Cru Grumello, complex en verfijnd, een perfecte balans tussen kracht en finesse