benevento falanghina igt 2024 pietracupaAlla vista regala un bel giallo paglierino, luminoso e limpido. Il naso impostato su bei sentori floreali e fruttati, che richiamano in particolare lananas e la frutta tropicale in genere. Lassaggio sorretto da una bella spalla acida e impreziosito da unottima mineralit. Lunga la persistenza. Nelle terre di Campania, e anche nellarea di Benevento, tra le pi importanti variet vitate a bacca bianca incontriamo la falanghina, da cui nascono alcuni dei
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Alla vista regala un bel giallo paglierino, luminoso e limpido. Il naso è impostato su bei sentori floreali e fruttati, che richiamano in particolare l’ananas e la frutta tropicale in genere. L’assaggio è sorretto da una bella spalla acida e impreziosito da un’ottima mineralità. Lunga la persistenza.
Nelle terre di Campania, e anche nell’area di Benevento, tra le più importanti varietà vitate a bacca bianca incontriamo la falanghina, da cui nascono alcuni dei migliori vini campani. Se poi al varietale aggiungiamo il nome di Pietracupa, cantina che grazie a Sabino Loffredo è oggi tra le più rinomate di tutto il panorama enologico del meridione italiano e non solo, ecco allora che la massima eccellenza è garantita senza ombra di dubbio. Così questa Falanghina ci regala emozioni certe, che raccontano il territorio più vero, quello più espressivo e quello più sincero. Con la cucina a base di pesce, è una Falanghina che troverete semplicemente eccellente: non vi deluderà per nulla al mondo!
Perfetto per accompagnare la cucina a base di pesce, è ottima con la sogliola alla mugnaia.