Optimale indirecte warmte voor jouw 21 inch Kamado

Met de Keij Kamado Platesetter keramiek Large verander je jouw 21 inch kamado eenvoudig in een veelzijdige oven. Ideaal voor langzaam garen, bakken en het bereiden van pizza’s zonder directe hitte. Zo haal je het beste uit je barbecue, het hele jaar door.

Belangrijkste kenmerken

• Geschikt voor 21 inch kamado’s
• Keramisch materiaal voor uitstekende warmte-isolatie
• Verhoogt het rooster met pootjes voor indirect koken
• Creëert een gelijkmatige warmteverdeling
• Perfect voor slow cooking en bakken van pizza’s en brood
• Eenvoudig te plaatsen en schoon te maken

Veelzijdig gebruik

Leg de platesetter op zijn rug met de pootjes omhoog op de vuurring van je kamado en plaats het rooster erop. Hiermee creëer je een indirecte warmtebron, ideaal voor langzaam garen, zoals pulled pork of spareribs. Voor pizza’s en ander deeggebruik leg je je pizzasteen op het rooster. De warmte circuleert rondom de steen, waardoor je een krokante bodem en een perfect gegaarde bovenkant krijgt.

Voordelen bij het bakken

Dankzij de keramische platesetter wordt de hitte indirect verdeeld, waardoor je pizzasteen niet oververhit raakt. Dit voorkomt verbrande bodems en zorgt voor dat authentieke steenovenresultaat. Naast pizza’s zijn ook flammkuchen, focaccia, platbrood en calzones eenvoudig te bereiden. Tevens is de platesetter geschikt voor gebruik in een heteluchtoven, wat extra flexibiliteit biedt.

Gebruik en onderhoud

De platesetter is eenvoudig te plaatsen en te verwijderen. Het keramiek is duurzaam en bestand tegen hoge temperaturen. Na gebruik maak je hem gemakkelijk schoon met een borstel of vochtige doek. Zo blijft hij lang in topconditie voor al je BBQ-avonturen.

Specificaties

Bestel vandaag nog de Keij Kamado Platesetter Large en geniet van perfecte resultaten bij indirect grillen en bakken!