Dat Moët & Chandon Champagne immens populair is wisten we al. Maar een leuk weetje is dat er iedere seconde wel ergens in de wereld een fles Moët & Chandon Champagne word geopend! De meest bekende Champagne van dit prestigieuze Champagne huis is toch wel deze Moët & Chandon Brut Imperial. Deze meest bekende Champagne over de hele wereld vind zijn oorsprong in 1743. In dit jaar werd het Champagne huis opgericht. Inmiddels ruim 250 jaar verder het meest grote Champagne huis wat er bestaat! De prachtige kelders, die overigens ook te bezoeken zijn, hebben een totale lengte van wel 28 kilometer tot een diepte van ongeveer 30 meter onder de grond. Het hoofd gebouw van Moët & Chandon vind u aan de Rue de Champagne in Eperney en is met zijn statige voorkomen een van de mooiste gebouwen die er in deze straat te vinden zijn.

De meest Bekende Champagne is Moet & Chandon

Moët & Chandon bezit 600 hectare wijngaarden in de beste gebieden van de Champagne streek. Helaas is dit niet voldoende voor de grote productie die Moët & Chandon ieder jaar heeft. Om deze reden worden druiven verbouwd met samenwerkingspartners of wel de zogenaamde ‘’growers’’. Dit zijn gecontracteerde wijnboeren die veel werk voor Moët & Chandon uit handen nemen. Deze heerlijke Brut Champagne bestaat uit de 3 bekende Champagne druiven, Pinot Noir, Meunier en Chardonnay. Uiteraard alleen druiven uit de beste gebieden. De druiven worden in iedere wijngaard nauwlettend in de gaten gehouden en als kleine prinsjes behandeld. U begrijpt wel dat voor Moët & Chandon alleen het beste goed genoeg is.

Hoe smaakt de Moet & Chandon Brut

Dat Moët alleen het beste goed genoeg vind is duidelijk terug te proeven in deze zeer zuivere Champagne. De Moët & Chandon Brut Imperial heeft een prachtige helder gele kleur met een mooie gouden fonkeling. De fijne mousse danst door het glas en brengt al veel vreugde. De geur bevat aangename aroma's van citrus, appel, peer en een hint van vers gebakken brood. De smaak is feestelijk met de fijne belletjes in de mond. Heerlijke rijke maar zeker ook frisse smaken van rijp wit fruit die worden afgewisseld met hinten van citrus. De afdronk is verfrissend en lang en zoals we wel hadden verwacht zeer feestelijk!

Moët & Chandon Brut en Food pairing

Deze Champagne niet als aperitief schenken maar bij bijpassende gerechten? Bekijk dan onze Food pairing suggesties. Doordat deze Moët & Chandon Brut Imperial erg elegant is zoeken we een gerecht dat een perfecte balans heeft tussen frisheid, fruitigheid, een fijne zuurgraad, niet te veel suikers en het liefst een gerecht met zo min mogelijk bitters. Hierbij denken wij aan gemengde salades, gerechten met schaal en schelp dieren als fruit de mer, wit vis welke licht gekookt of gestoomd is. Pasta gerechten met zeevruchten of desserts met voldoende zuren. Hierbij denkend aan dessert met citrus vruchten. Al deze gerechten of suggesties hiervan combineren perfect met deze Moët & Chandon Brut Imperial. Eet smakelijk en geniet van uw glas Champagne!