Hallo wijnliefhebber! Vandaag duiken we in een pareltje uit de Bourgogne: de Domaine Rois Mages, Rully AC Les Chaponnières.

Deze Chardonnay is een klassiek voorbeeld van wat de Rully-streek zo bijzonder maakt. Verwacht geen zware, houtgerijpte Chardonnay, maar juist een elegante wijn die schittert door zijn frisheid en mineraliteit. Je ruikt en proeft subtiele tonen van groene appel, citrus en een vleugje amandel, mooi in balans gehouden door die typische minerale toets van de Bourgognebodem.

Perfect als begeleider bij een maaltijd: denk aan gebakken vis, kip in een romige saus of zelfs een geitenkaassalade. Maar eerlijk is eerlijk, ook zonder iets erbij is dit een heerlijke fles om van te genieten. Een toegankelijke, kwaliteitswijn die je keer op keer met plezier zult ontkurken. Proost!