Domaine Michelot, Meursault AC Sous la Velle

Ontdek de finesse van de Bourgogne met deze prachtige Meursault! Deze witte wijn van Domaine Michelot is een absolute favoriet voor wie van een elegante Chardonnay houdt. Met zijn herkenbare karakter combineert hij de rijkdom van een Meursault met een verrassende frisheid.

Je proeft delicate mineraliteit, een fijne weelderigheid en een heerlijk lange afdronk. En dat alles zonder te zwaar te zijn. Precies zoals een top-Chardonnay uit de Bourgogne hoort te zijn!

De wijn is zorgvuldig gemaakt: na een koude schilinweking krijgt hij alle tijd voor een alcoholische en malolactische gisting in houten vaten. Vervolgens rijpt hij ruim een jaar op houten barriques (deels nieuw) en nog eens maanden 'sur lie' voor een perfecte balans.

Perfect als aperitief, bij elegante voorgerechten of een mooie kaasplank. Een genot voor de zintuigen!