Producent
● Efebo is de pure Nero d’Avola-expressie van La Valle della Luna, sappig, kruidig en zonnig.

Eigenschappen
● Robijnrood met aroma’s van kers, pruim, kruiden en mediterrane struikgewas
● Ronde, soepele structuur
● Kruidige, fruitige afdronk die lang blijft hangen

Druiven
● 100% Nero d’Avola, zorgvuldig geselecteerd voor optimale kwaliteit

Houtlagering
● Gerijpt in inox en grote vaten voor behoud van frisheid en complexiteit

Terroir
● Siciliaanse binnenlandhellingen met rode klei, zandsteen en basalt; warme dagen en koele nachten dankzij hoogteverschillen tot 300 m

Lekker bij
● Pasta met ragù
● Gegrilde kip, ideaal voor bij dit karaktervolle wijn