Domaine de Suremain - Mercurey 1er Cru "Clos L’Evêque" 2023Het domein maakt stuk voor stuk typische mercureys. Het terroir staat centraal, samen met de ongelooflijke pinot noir die er hoogtij viert. Pinot noir stelt elk perceel in staat om zich uit te drukken, afhankelijk van de geologie en de weersomstandigheden van het oogstjaar. Clos l'veque is de bekendste Premier Cru van Mercurey en leunt het meest uitgesproken aan bij de stijl van de Cte de Beaune met uitgesproken aroma's van frambozen en viooltjes.