Bacardi Reserva Ocho Rye Cask is een limited-edition zeldzame rum blend, gemaakt door Bacardi Rum's Master Blenders, die met de hand een aantal van de meest uitzonderlijke vaten van gerijpte rum uit het Bacardí familiereservaat hebben geselecteerd. Bacardi Reserva Ocho Rye Cask finish is een blend van 8 tot 12 jaar gerijpt in Amerikaanse eiken vaten met een extra finish in Kentucky rogge vaten. De smaak is een zoete, zachte fluweelachtige textuur met tonen van uitgesproken rokerigheid, witte peper, subtiele vanille en gekarameliseerde bruine suiker. Het aroma heeft tonen van peperkoek, ahornsuiker en een vleugje kruidigheid.