Deze The Money Spider Roussanne is een exotische witte wijn die vol van smaak is en rijk en complex. D’Arenberg plantte in het midden van de jaren negentig Viognier, Marsanne en Roussanne. De eerste oogst van de Roussanne in 2000 was bedekt met kleine ‘Money Spiders’. Men geloofde dat vriendelijkheid voor deze kleine wezens geluk zou brengen, daarom besloot wijnmaker Chester ze niet te doden. Het jaar daarop waren de spinnen verhuisd en in 2001 werd deze wijn voor het eerst uitgebracht.

Het succes van wijnhuis d’Arenberg

In 1912 kocht Joseph Osborn enkele gevestigde wijngaarden die in de vorige eeuw waren aangeplant. In 1928 werden kelders gebouwd en de wijn werd door het hele rijk verkocht. Aan het eind van de jaren vijftig nam d'Arry Osborn de controle over de wijnmakerij over. Zijn enorme flair en focus op kwaliteit bezorgden de wijnmakerij d’Arenberg, een van de eerste cultwijnen op de Australische markt, aanzienlijke bekendheid. De kenmerkende kleurstelling - een rode diagonale streep - gaf het merk een aanzienlijke impuls op de markt. Door de nadruk te houden op traditionele wijnbereiding en door hun oude wijnstokmateriaal te koesteren, heeft de Osborn-clan zich met succes gevestigd als een van de toonaangevende producenten van geconcentreerde wijnen met karakter. Kleine partijen druiven worden voorzichtig geplet en overgebracht naar roestvrijstalen persen. De gisting is lang en matig koel om de kenmerken van vers fruit te behouden, en werd uitgevoerd in roestvrijstalen tanks. Alleen vrijloopsap werd gebruikt voor de uiteindelijke wijn zonder malolactische gisting.

Geniet van een levendige Roussanne

De eerste biologische wijn uit de vintage van 2000 die wordt uitgebracht, is The Money Spider Roussanne. Een levendige en textuurwijn met aroma's van perzik, banaan, citroen, honingdauwmeloen en bloemen. De smaak is meer aan de tropische kant, met groene mango, schillen van citrusvruchten en nectarine. Een sappig middenstuk versmelt met een levendig en pittig zuur rugpand.