Feudo Solaria

 Italië / Sicilië / DOP Mamertino Rosso Riserva

 60% Nero d'Avola / 30% Syrah / 10% Nocera

 12 maanden op eiken vaten.

 14

 De Sulleria is het paradepaardje van Feudo Solaria en de nog betere versie van de 'Mamertino di Milazzo'. Deze unieke Siciliaanse druivenblend zorgt voor een volle en gestructureerde wijn. Aroma's van kersen en allerlei rijpe bosvruchten, verweven met nuances van chocolade en peper. Bij elke slok verrast deze complexe wijn je met een nieuwe smaaksensatie. De zonnige tannines zijn mooi rijp en vormen een perfecte aanvulling op het geheel. Op en top pure kwaliteit waar elke Siciliaanse maffiabaas een moord voor zou plegen. Geen wonder dat Julius Cesar Mamertino-wijnen serveerde bij zijn buffet.

 Zeer veelzijdige wijn door zijn mooie balans. Vlees met sterke smaak zoals lam of wild, stoofpotjes van varken of rund, maar zeker ook lekker gegrilde hamburgers of bbq-ribs. Liever geen vlees? Perfect bij zuiders gegrilde groentjes, pizza of pasta met volle tomatensaus en verse oregano.

 75cl